شهرهایی با غذاهای فوق‌العاده - رسانه مجازی نیلسو

شهرهایی با غذاهای فوق‌العاده

  • توسط ارمغان عبیری
75100 640x360 tower bridge al fresco 640 - شهرهایی با غذاهای فوق‌العاده

اگرچه گشت‌وگذار مداوم در شهرها موجب گرسنگی می‌شود، اما گردشگران دیگر مانند گذشته مجبور به خوردن هر غذایی نیستند و گزینه‌های متعددی برای انتخاب غذاهای موردعلاقه خود دارند. حالا سؤال اینجاست که اگر بخواهید به‌جای خوردن خوراکی‌های عجیب‌وغریب یا به‌اصطلاح هله‌هوله، غذاهای مقوی‌تری بخورید آیا باز هم قدرت انتخاب زیادی خواهید داشت؟ در اینجا سعی می‌کنیم از پیشنهادهای مفید بعضی از متخصصان گردشگری شهری برای معرفی مکان‌هایی که به فروش غذاهای سالم می‌پردازند، استفاده کنیم.

بیشتر بخوانید:

پیاله‌­های لذیذ و مقوی در سنگاپور

1024x683 - شهرهایی با غذاهای فوق‌العاده

غذاهایی که در غذاخوری‌های معروف سنگاپور مشاهده می‌کنید، معمولاً به‌قدری لذیذ و هیجان‌انگیزند که بعد از خوردنشان ممکن است مجبور شوید کمربندتان را یک یا دو درجه شل‌تر ببندید. خوشبختانه این غذاها کاملاً سالم و مقوی هستند. برای داشتن یک تجربه خوب، می‌توانید به رستوران «گرین‌تریدر» سری بزنید. این رستوران دارای دو شعبه در خیابان‌های مارکت و تراس بوده و متخصص پخت غذاهای مقوی حاوی حبوبات، سبزیجات، پروتئین و زیره (در صورت سفارش) است. در منوی رستوران شش نوع غذا وجود دارد که از بین آن‌ها «الهیبارو» در بین مشتریان از محبوبیت بالایی برخوردار است. شما می‌توانید سفارشتان را یا از میان شش گزینه موجود انتخاب کنید یا غذای باب‌طبع خودتان را خارج از منو سفارش بدهید. پیشنهاد ما به شما این است اگر مایل به تجربه یک وعده غذای «هاوایین» هستید، حتماً غذاهای رستوران «آلوهاپوک»، واقع در خیابان آموی را هم امتحان کنید. برای خوردن یک پیاله از دمنوش ژاپنی خوش‌طعم هم به رستوران «نینجا باول»، واقع در جاده داکستون سری بزنید.

تجربه یک وعده غذای گیاهی در بوداپست

360 bar budapest 1024x684 - شهرهایی با غذاهای فوق‌العاده

غذاهای مجارستانی حاوی مقادیر بسیار زیادی گوشت هستند و حتی غذاهای گیاهی در این کشور اغلب به همراه چربی خوک یا همان «زالونا» که یک نوع بیکن چرب محلی است، پخته می‌شوند. با وجود این، در سال‌های اخیر رستوران‌ها، کافه‌ها و غذافروشی‌های سیاری که غذاهای تماماً گیاهی به مشتریانشان ارائه می‌دهند در بوداست در حال افزایش است. رستوران وگان لاو در بلوار «بارتوک بلا» با ارائه برگرهای گیاهی خوش‌طعم و هات‌داگ‌های سالم و مقوی می‌تواند وعده غذایی مطلوبی را برای مشتریان فراهم کند. اگر به این رستوران رفتید، حتماً برگر سیب‌زمینی شیرین آن را که به همراه شلغم، خامه ریشه خردل، سس کچاپ خانگی و ریحان و نان تخم کدو سرو می‌شود امتحان کنید. اگر از طرفداران خوردن پیتزا هستید، پیشنهاد ما این است که به رستوران «ناپفنیس» و فروشگاه «پاستری» که ازجمله مکان‌های موردعلاقه گیاهخواران برای خوردن پیتزا و شیرینی‌های گیاهی هستند، هم سری بزنید و شانس امتحان‌کردن سوپ «گولاش» (درهم) گیاهی مجارستانی در رستوران «کوزموز» را هم از دست ندهید.

پرخوری با غذاهای جنگلی در پرث

1024x683 - شهرهایی با غذاهای فوق‌العاده

سرآشپزهای ساکن در پایتخت استرالیای غربی با ارائه ترکیبات غذایی فصلی محلی، در حال معرفی نوع جدیدی از غذاهای جنگلی هستند. البته ما درباره کانگوروی زغال‌شده یا چای اکالیپتوس حرف نمی‌زنیم. منظور ما استفاده از گیاهانی مثل «ساکیولنت» و جلبک دریایی، میوه‌های محلی، ادویه‌ها و حتی برگ گیاهان در تهیه غذاست. در هر حالت و وضعیت روحی یا جسمی که باشید، خوردن چنین غذاهایی که از طبیعت وحشی استرالیا تهیه شده، می‌تواند حس هیجان و سرزندگی را به شما برگرداند. غذاخوری «وایلدفلاور» در شهر «پرث» یکی از بهترین‌ها در تهیه این نوع غذاهاست و سفارشاتش را با تارتار شترمرغ استرالیایی، پودر پیاز، هلوی جنگلی، سینه اردک با طعم کوکتل و برگ لیمو سرو می‌کند. برای چشیدن طعم تارت توت هم حتماً به «ورنیش آن‌کینگ»، واقع در مرکز شهر پرث سری بزنید. رستوران استاندارد واقع در «نورث‌بریج» هم به همراه بشقاب‌هایی تزئین‌شده با ماهی قزل­آلای اقیانوسی آماده پذیرایی از شماست.

پیش به‌سوی غذاهای ارگانیک در استکهلم

smaka taste of stockholm - شهرهایی با غذاهای فوق‌العاده

اگر به استکهلم سفر کنید، متوجه می‌شوید که در این شهر مردم محلی از سلامت یکدیگر مراقبت می‌کنند. مکان‌های بسیاری در شهر وجود دارند که مخصوص تولید مواد ارگانیک هستند و یافتن غذاهای گیاهی هم در این شهر روز‌به‌روز آسان‌تر می‌شود. شما می‌توانید روزتان را با حضور در «هالسوکافت» و با سفارش یک پیاله صبحانه میوه‌ای مثل «اکای»، «پیتایا» و «اسرولا» شروع کنید. برای ناهار هم سالاد ویژه می‌تواند گزینه خوبی باشد. نوشیدن «فیکا» یا همان قهوه میان‌وعده، هم تجربه لذت‌بخشی است. از گزینه‌های دیگری که غذاهایشان ارزش امتحان‌کردن دارند، می‌توان به فروشگاه زنجیره‌ای «پلانت» در «اسکانستول» با فست‌فودهای گیاهی و ارگانیک و همچنین «استکهلم‌راو»، در ابتدا و انتهای خیابان «هورنستول» اشاره کرد که سوپ‌ها، سالادها و شیرینی‌های معروفی دارد.

ملبورن و غذاهای شادی‌آورش

1024x682 - شهرهایی با غذاهای فوق‌العاده

وجود سالادها و غذاهای رنگارنگ در منو به‌تنهایی کفایت نمی‌کند، بلکه مسئله مهم‌تر طراحی جذاب و شاد محیط غذاخوری‌ها است که موجب جذب مشتری می‌شود. در ملبورن، شهری که مملو از غذافروشی‌های سالم است، رستوران «سروتونین ایتری»، واقع در محله «برنلی» غذاهای هیجان‌انگیزی ارائه می‌دهد که مواد تشکیل‌دهنده آن‌ها باعث ترشح سروتونین یا همان هورمون نشاط‌آور، در مغز شما می‌شود. اگر گذرتان به این رستوران افتاد، حتماً از پنکیک‌های آن که از موزهای ارگانیک خشک‌شده تهیه می‌شوند، سفارش دهید. چنانچه بعد از خوردن همه این غذاها هنوز نشاط کافی در خود احساس نمی‌کنید، می‌توانید از صندلی‌های الاکلنگی که در فضای داخل و محوطه بیرونی رستوران تعبیه شده، استفاده کنید. قصر شادی، واقع در «ساوث‌ملبورن‌مارکت» هم مکانی ایده‌آل برای صرف وعده‌های غذایی، آبمیوه‌ها و معجون‌های سالم است و چنانچه مایل باشید در «پاناچاکلت»، واقع در محله «ریچموند» هم می‌توانید شکلات‌ها و کیک‌های گیاهی، خام و ارگانیک را تهیه کنید.

سفارش یک بشقاب سالاد یونانی در آتن

best restaurant to eat in plaka athens - شهرهایی با غذاهای فوق‌العاده

علی‌رغم تنوع سالادهای یونانی، یک سالاد یونانی سنتی همیشه حاوی گوجه‌فرنگی، خیار، زیتون، پنیر فتا و مقادیر زیادی روغن‌زیتون است. «هوریاتیکی» جزو معروف‌ترین سالادهای ملی در یونان است. در رستوران «ماناز کوزینا_کوزینا» در منطقه «موناستیراکی» در آتن طرفداران سالاد می‌توانند انواع سالادهای محلی یونانی ازجمله «ماوروماتی» (لوبیا چشم‌بلبلی)، «پانزاریا» (شلغم) و «لچانو کاروتو» (هویج و کلم خردشده) را سفارش دهند. برای امتحان کردن «پاستلی» تازه (خوراکی مقوی یونانی حاوی کنجد و عسل) می‌توانید به نانوایی «نیکا» در محله «سینتاگما» بروید. فروشگاه «پلاکا مالوتیرا» هم فروشنده بهترین انواع فراورده‌های اغذیه‌ای و همچنین روغن‌زیتون‌های یونانی است.

ونکور، شهر دسرها

CactusClub CarloRicci 994x1024 - شهرهایی با غذاهای فوق‌العاده

بزرگ‌ترین شهر غربی کانادا، محلی برای صرف وعده‌های غذایی سالم بوده و همیشه آماده پذیرایی از شما با جدیدترین طعم‌های موجود است. از بشقاب‌های حاوی غذاهای گیاهی و مقوی گرفته تا نوشیدنی‌های خنک و دمنوش‌های گیاهی؛ اما مهم‌ترین چالش برای بسیاری از اهالی این شهر پیداکردن مکانی برای سفارش دسرهای سالم است. به همین منظور، «وگان پودینگ‌ اند کمپانی»، در جنوب شهر ونکور، با تهیه «کاستارد» و پودینگ‌های حاوی شکلات، وانیل و با طعم چای سبز کار را برای اهالی شهر راحت‌تر کرده است. این دسرها به‌صورت ارگانیک، بدون شیر و با استفاده از کشک و شیر نارگیل تهیه می‌شوند که طعم مطبوع و لطیفی به آن‌ها می‌دهد. شما می‌توانید برای خوردن بستنی‌های نارگیلی به فروشگاه «ارنست آیس‌کریم»، برای سفارش «موس شکلاتی نارگیلی» به همراه غذاهای گیاهی به «آربور» و برای امتحان‌کردن پیراشکی‌های گیاهی بدون گلوتن به «کارتمز» سری بزنید.

فراوانی غذاهای آسیایی در سان­فرانسیسکو

61d6c8edc8bd2fb06949dc43b72069eb - شهرهایی با غذاهای فوق‌العاده

سان‌فرانسیسکو از دیرباز محلی برای ارائه بسیاری از بهترین غذاهای آسیایی در ساحل غربی ایالات‌متحده بوده و نزدیکی این شهر به اقیانوس آرام موجب شده تا در تمامی طول سال بتوان از غذاهای دریایی تازه در این منطقه بهره‌مند شد. در بسیاری از رستوران‌های ژاپنی این شهر، شما می‌توانید سالاد مقوی «واکامه» (سالاد دریایی) و همچنین سوپ شور اما سحرآمیز «میسو» را سفارش دهید تا در روزهای مه‌آلود سان‌فرانسیسکو، گرمای دلپذیری را در بدنتان تجربه کنید. در مرکز محله «مارینا»، رستوران «واسابیز راک‌ اند رول سوشی» هم جایی است که قطعاً از حضور در آن پشیمان نخواهید شد. برای آغاز یک صبح دلپذیر شما می‌توانید با رفتن به محله ژاپنی‌ها، خودتان را به یک فنجان چای سبز «ماچا» حاوی آنتی‌اکسیدان مهمان کنید و بعد برای میل‌کردن یک بشقاب «سام‌تم» (سالاد پاپایای تایلندی) سری به «هاوکر فیر» در محله «میژن» بزنید.

سفارش یک وعده غذایی گیاهی در لندن

75100 640x360 tower bridge al fresco 640 - شهرهایی با غذاهای فوق‌العاده

از روزهایی که در آن آشپزی لندنی اکثراً با طبخ ماهی و سیب‌زمینی له‌شده یا سرخ‌کرده معرفی می‌شد، زمان زیادی گذشته و امروزه پایتخت انگلستان برای گردشگران گرسنه مانند بهشتی مملو از غذاهای مختلف است. اهالی لندن نیز بیش از هر زمان دیگری به‌صرف غذاهای سالم روی آورده‌اند و خرید مواد غذایی ارگانیک از بازارهای کشاورزان محلی را به خوردن غذاهای چرب ناسالم ترجیح می‌دهند. رستوران «اتوز»، واقع در خیابان «ایست کسل»، گلچینی از غذاهای گیاهی را در بوفه خود عرضه می‌کند. سالادهای موجود در منوی این رستوران ترکیبی خلاقانه و لذیذ دارند (پیشنهاد می‌کنیم حتماً سالاد بروکلی و هویج به همراه خامه «کاشو» با کاری را امتحان کنید). در کنار همه این‌ها، مزه کردن رول‌های کدویی با پنیر ترد «استیلتون» و گردو هم خالی از لطف نیست. رستوران «فارمستند» هم به سرو کردن بشقاب‌های سالاد مقوی معروف است و برای امتحان‌کردن خوراک‌های مقوی و سنتی پرویی می‌توانید رستوران «کاسیتا آندینا» را به‌عنوان مقصد غذایی بعدی‌تان انتخاب کنید.

منبع: lonelyplanet

قبلی «
بعدی »

اکانت اینستاگرام

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شاید دوست داشته باشید !

دسته‌ها

Footer